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Wilde Wiese Meersalz
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Hafensalz Meersalz

4,50 

Inhalt: Meersalz, Zuckertang (Laminaria saccharina), Zitrone

Unser Zuckertang wächst in einer marinen Aquakultur in der Kieler Förde. Somit ist unser Meerwunder ein nachhaltiges Lebensmittel. Es hat einen intensiven und dennoch sehr angenehmen Geschmack.

50 vorrätig

Artikelnummer: 4260514380029 Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Hafensalz Meersalz

Inhalt: Meersalz, Zuckertang (Laminaria saccharina), Zitrone

Vom Chef empfohlen  für: Pasta, Fleisch, Fisch, Salatdressing, Kräuterbrot, Marinade, Smoothie…

Unseren Zuckertang erhalten wir von einem Institut von der Kieler Förde, welches sonst ausschliesslich diesen für die Kosmetik Industrie züchtet. Somit ist unser Meerwunder ein nachhaltiges Lebensmittel. Es hat einen intensiven und dennoch sehr angenehmen Geschmack.

Unser Salz beziehen wir von einem befreundeten Bauern aus der Camarque. Im Frühjahr werden von ihm mehrere Hektar Land in einem Naturschutzgebiet mit dem Meerwasser geflutet. Durch Wind und Sonne verdunstet das Wasser, zurück bleibt das noch leicht feuchte Salz. Im November wird per Hand geerntet.

60g

75,00 € je 1 kg

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