Der beste Fruchtaufstrich

70% Frucht, aus reinem Obst, nur 30% Zucker

Unser Obst ernten wir auf einem Bauernhof in der Nähe von Baden-Baden.

Nur unsere Orangen beziehen wir von einem befreundeten Landwirt, der seine Plantagen unweit des Ätna´s bewirtschaftet. So manche dieser Orangen dürfen sogar ein Jahr unter der Sonne Siziliens am Baum reifen.

Marmeladen in Bio-Qualität heißen selten Marmelade oder Konfitüre, sondern meist Fruchtaufstrich oder Fruchtmus – und das hat einen Grund. Das deutsche Lebensmittelrecht sieht für diese Bezeichnung als Marmelade einen Zuckergehalt von 60 Prozent vor, der sich aus Fruchtzucker und Industriezucker zusammensetzt. Bio-Marmelade enthält dagegen mehr Frucht als Zucker. Gesüßt wird zum Beispiel mit Honig, Apfel- oder Birnendicksaft, Gerstenmalz oder Rohrohrzucker. Was Bio-Marmelade noch gesünder macht: Sie enthält keine Zusatzstoffe wie Farb- oder Konservierungsstoffe und die Zutaten stammen aus umweltfreundlicher biologischer Landwirtschaft.

In Deutschland hergestellt.

200 g